Цитата(kotopes @ Jun 2 2017, 10:39)

Мешает скорее всего то, что мне нужно измерять разность между двумя сигналами.
С аналоговыми мультиплексарами сделаю где нужны просто измерения от 0 до U. Спасибо за идею!
Скорее всего, Вам мешает что-то другое. Например, элементарное неумение читать даташиты. Или неумение сформулировать задачу.
Для того, чтобы измерять разность между двумя сигналами с озвученными диапазонами 0-5В, псевдо-дифференциальный вход не годится.
Для этого нужен полноценный дифференциальный вход или одновременное сэмплирование двумя АЦП с последующим нахождением разницы в процессоре.
Если в разрабатываемом устройстве будет используется STM32 или что-то аналогичное, проще, дешевле и лучше сделать именно на нём, как Вам и советовали.