Достал SIM900 EVB Kit, пробую на нем подключить второй УАРТ - перестает работать первый УАРТ.
Возможно ли использование в SIM900 второго УАРТа для АТ-команд? Особенно, когда в режиме GPRS?
Т.е. типа АТ+UART=3?

Первый порт - для АТ-команд и для перепрошивки.
Второй порт - для отладки(ч.з SpyTracer) и для перепрошивки.

где взять SpyTracer?

У вашего дистрибютора. Не думаю, что SpyTracer лично вам будет полезен. Он лишь снимает лог работы модуля, получив который можно понять (китайцы поймут) что с модулем происходит в случае если возникают какие-либо баги.

Кстати, Симкомом рассматривается вопрос возможности добавления в SIM900-е функции АТ-порта для DEBUG порта. Т.е. возможно появится такой вариант:
MAIN - для AT-команд и перепрошивки
DEBUG - для АТ-команд, DEBUG и перепрошивки.

Так, можно железно развести два порта по выполняемым функциям. Через MAIN передавать данные, скажем, в transparent mode, а через MAIN отслеживать и управлять состоянием соединения.. При этом будет доступен hardware flow contorol.
Думаю, эта фича будет полезна.
Остается надеяться, что ее реализуют и реализуют быстро.

ну ну

В первых версиях 300-го что-то подобное было. Если исходники не потеряли , то сделают.

Сделано это у них, только в серийную прошивку не включают.
У меня например валяется тестовая прошивка для SIM900 с Jamming Detect.
И еще есть "вкусности" с которыми поигрались, просто пока им не время......