Можно.
Следующий вопрос будет "сколько можно"?

Зависит от напряжения питания. Посчитайте сами, учитывая что типовое выходное сопротивление передатчика RS232 300 Ом, а типовое входное сопротивление приемника RS232 - 3кОм. На этих 3кОм надо создать напряжение не менее +-3В. См. рисунок.
Эскизы прикрепленных изображений