Элементарно:
Скорость обмена делите на количество бит в посылке (для стандартного 8N1 это 10 бит). Добавляте пару процентов на накладные расходы по пересылке данных и прерывания.Получаете время передачи одного байта. Дальше смотрите с какой скоростью способно выдавать данные АЦП и будете ли вы передавать все 10 бит. Возможно стоит накапливать и паковать данные, чтобы не было незначащих бит.Времянки АЦП расписаны потактово, такчто это не проблема. Самому считать лениво.
PS
Цитата
Для передачи по UART данных с АЦП с 15 Квыборок в секунду Вам по меньшей мере понадобиться скорость UART 230 Кбод. В принципе такая скорость ставиться на ATmege
Но не на компьютере.