Цитата(VTSei @ May 8 2015, 15:34)

Нужно пообщаться с этой памятью напрямую, т.е. без программатора, с помощью какого-либо микроконтроллера.
Добрый день.
Вы только собираетесь её применить или она уже подключена к какому-то процессору?
В datasheet довольно подробно расписаны процедуры работы с ней, приведены блок-схемы алгоритмов.
У неё поддержаны команды CFI(Common Flash Interface).
По ним можно работать.
Наверняка для каких-то процессоров можно найти библиотеку для работы с подобной памятью по интерфейсу CFI.
Удачи.