Цитата(iiv @ Jan 10 2016, 06:19)

Пожалуйста, посоветуйте, на какой язык ориентироваться (на компах исключительно убунта, винды нигде нет), чтобы минимально потратить время на освоение и на разработку?
Не совсем понятно, о языке для реализации серверной или клиентской стороны Вы спрашиваете.
Если вопрос о том, на чем сделать HTTP-сервер для вашего встроенного приложения, то я рекомендую использовать libmicrohttpd (https://www.gnu.org/software/libmicrohttpd/). Соответственно, язык - C/C++. Документирована библиотека хорошо, разобраться нетрудно.
Если же вопрос о собственно пользовательском интерфейсе (то что будет выполняться в веб-браузере пользователя), то это html/javascript. Причем, наверное, проще всего будет сразу начинать использовать jQuery (https://jquery.com/).