Никогда не сталкивался с такими расчетами, просто изложу предположения.
Если известно необходимое волновое сопротивление линии, то можно рассчитать напряжение и ток в линии.
http://www.ultracad.com/calc.htm по этой ссылке можно найти калькулятор для расчета максимально допустимого тока при данной ширине дорожки. Не знаю, правда, учитывает ли он скин эффект, но если знать частоту на которой работаешь можно просто уменьшать вводимую толщину дорожки.
Мне кажется, что на каждый диэлектрик должно указываться напряжение пробоя (возможно напряженность поля), так что может попробовать в документации на диэлектрик поискать?