Цитата
большую дырку в печИ сделать нельзя, да и погорит там все поблизости
дык большой дырки и не потребуется. я правда теперь не совсем понимаю что же вам на сам деле нужно замерять - уровень жидкости или уровень засыпанной крошки? если второе, то метод не годится, если первое - то меняете грушу на устройство типа цилиндр-поршень из подходящего материала, пристраиваете его где-то поближе ко дну печки и замеряете в нём давление.
кстати, а почему б тупо не взвешивать "песок" перед засыпкой в печку?