Я думаю, что тут не только полипропилен виноват.
И смотреть необходимо не только на диэлектрик конденсатора, а на конденсатор вцелом.
И начать можно с определений:
Допустимая амплитуда переменного напряжения на конденсаторе - это амплитуда при которой потери энергии в конденсаторе не превышают допустимых.
А допустимые потери определяются, в первую очередь, тепловым пробоем.
Таким образом, как конденсатор сделали... "так он и поплывет" и приведенные количественные характеристики характерны именно для этого типа конденсаторов, а не для всех полипропиленовых.
Саму физику к сожалению уже не помню, или и не знал никогда

, такое свойство тв. диэл. связано, кажется, с изменением поляризации в переменном электрическом поле - поляризация не поспевает изменяться, растут потери, диэлектрик греицца, теряет свои электроизоляционные свойства, пробиваетца.