Не прав. И вот почему: грамотно спроектировать плату как раз и означает, что проектные нормы (ширины/зазоры/и т.п.) взяты не с потолка, а с некоего документа. По-доброму, это должен быть какой-то ГОСТ, но их фактически нет. Те, что есть - напрочь устарели. Значит, берутся
входные нормы какого-то конкретного или нескольких производителей. Усредняются, если так удобнее разработчику. Плата проектируется в соответствии с этими нормами. Всё.
Теперь про технолога: на производстве он (технолог) контролирует/правит/поддерживает тех. процессы с тем, чтобы с достаточной высокой вероятностью воспроизводились параметры, заявленные этим производителем. Кроме этого, чтоб не застаиваться, технолог ищет пути обеспечения улучшения этих параметров. При этом получается, что заявленные параметры обеспечиваются однозначно, а более жёсткие (или улучшенные) - по согласованию с разработчиком.
Что касается правки проекта, то производитель, вообще говоря, не имеет права этого делать. Производитель может лишь найти места, где плата не соответствует входным параметрам, (а также списку цепей, если он был предоставлен) и попытаться самостоятельно и/или по согласованию с разработчиком исправить найденные несоответствия.
Но обычно имеется следующее: разработчик трассирует (абы как) и отправляет на изготовление, искренне считая, что его работа завершена, а производитель-де сам "доведёт до ума". А "довести до ума" может только он сам (разработчик)