Что ж давайте по порядку.
Цитата(Electrovoicer @ Jan 10 2008, 12:04)

Differential Input Full-Scale Voltage ±1.024 × REFIN/GAIN - это то, что не надо превышать, чтоб обеспечивались паспортные характеристики
а есть еще absolute maximum - это то, что нельзя превышать. иначе откроются внутренние обратносмещенные диоды. вот через них ток и надо ограничивать
а если утечка от внешних защитных шоттки не устраивает - надо не в лоб уже. а придумать либо внешний буфер, либо еще что-то.
1. При чем здесь "чтоб обеспечивались паспортные характеристики"? Это затем чтобы банально код не вышел за рабочий диапазон.
2. Какие это внутренние обратносмещенные диоды?

При превышении этих величин может произойти все что угодно - пробой, перегрев и тп. А диодов вообще может не быть.
3. Что за "внешние защитные диоды Шоттки"? Куда их к АЦП лепить? Реальную схему то видели хоть одну?