RCD делается вот так.
Постоянная времени RC снаббера (1к*75 пФ = 75 нс) подобрана примерно правильно, только мощность маловата. Видно, у этой шотки большая емкость, для нее надо резистор раза в 1,5-2 меньше, емкость больше раза в 1,5. Выброс уменьшится примерно так же. Лучче взять шотку полегче, напр. на 1 А. Диод в RCD тоже желательно не HER207, а HER108. Емкость меньше, а то она тоже добавляется в общую. Что касается разрывных токов, на второй осциллограмме видно, что при включении транзистора нет звона - не было импульса восстановления.
RCD снаббер имеет практически те же номиналы RC, только добавляется диод.
Диодно-каскадный транс - вещь хорошая, уменьшает потери на звон. Можно хотя бы взять 2 диода, поставить их с разных концов вторичной обмотки.