Цитата
Наибольшую точность обеспечивает схема синхронного демодулятора,
Дык AD7745(6) - именно синхронный демодулятор.
Цитата
Хорошие результаты даёт прим. дифференциальных схем.
Если Вы имеете в виду опорный конденсатор и измерительный - то тут вопрос - где разместить опорный? И изотропность среды оставляет желать лучшего. Причем, по всем четырем измерениям

Если же просто дифференциальный конденсатор и есть измерительный - ну, вообщем, оно тут лишнее.
"Практика выше (теоретического) познания, ибо она имеет не только достоинство всеобщности, но и непосредственной действительности." - В.И. Ленин