Теперь получилось. Спасибо за помощь. Кстати, в Вашем примере результаты Фурье-преобразований сохранены как текст, кроме того, десятичный разделитель - запятая. Как это могло получиться? У меня на такой тип данных Excel ругается. Вы не применяли дополнительно никакого форматирования?
А для построения диаграммы, выходит, не хватало только функции МНИМ.АВS.
P.S. Excel всё-таки, довольно мощный инструмент. Не имею достаточного опыта для всестороннего сравнения, однако он вполне достоин конкурировать с тем же Матлабом в сборе, обработке и визуализации больших массивов данных, ИМХО. Извращение - это когда не умеешь пользоваться.