Для переменки обычно используют MOSFET, включенный в диагональ диодного моста. Только управление этим MOSFET придется гальванически изолировать от сигнальной цепи и вблизи нуля (или при слишком малом сигнале) могут быть нелинейности.
Эскизы прикрепленных изображений