Цитата
Практически традиция использовать внешнюю AT24.
Неплохая традиция, если нет прессинга по цене конечной, то лучше не отходить от традиций.
Читать флеш просто как и обычную рам - по указателю к примеру. Писать сложнее.
Делай что должен и будь что будет.