Мне, в отличии от многих сотоварищей не интересна тема "для чего это надо", поэтому не буду заниматься "разведкой" и телепатией и просто скажу пару мыслей : 1) Если можно использовать механический (ротационный, турбинный) расходомер - используйте без сомнений, вы получите нормальную точность без проблем и быстроту реализации проекта. Учет с помощью компьютера весьма простой (индуктивный датчик на роторе или еще лучше инкрементальный энкодер от шкалы). 2) Если свет клином сошелся на методе перепада давления, вам придется найти соответствующие формулы (это пара страниц с таблицами - пару лет назад это было чуть ли не секретной инфромацией

), точно измерять давление (не хуже 0.5% и температуру 0.1град С.) и тогда, весьма вероятно, результат вас устроит. Если это учет газа, тогда методика кроме того, чтобы быть правильной, еще должна быть разрешенной к использованию (любимая тема драк у метрологов). Выводы делайте сами.
О сколько нам открытий чудных ...