Поскольку на мой вопрос из первого поста темы о преобразователе уровня никто не ответил, отвечу сам

в виде небольшого Application Notes.
Подтяжки УАРТа модуля SIM5300E.
Документ SIM5300E_Hardware_Design_V1.06 о них скромно умалчивает. Немного дополнительной информации дает SIM5300E_UART_AppNote_V1.01
Там говорится какая ножка куда подтянута. Ни о нагрузочной способности выходов, ни о величинах подтяжки данных нет.
Опыты говорят о том, что: подтяжки подключаемые, когда модуль выключен они отключены.
У включенного модуля: RTS и CTS - Pull-down 10кОм; RXD - Pull-up 5.6кОм (видимо внешняя подтяжка + динамически включаемая подтяжка внутри чипсета).
У выходных сигналов величину подтяжки не оценивал, но судя по всему 10кОм.
Преобразователи уровня.
В документе SIM5300E_Hardware_Design_V1.06 на рисунке 22: "Reference circuit of level shift" нарисован типичный преобразователь уровней с автоматической двунаправленной передачей данных.
Сейчас такие схемы выпускают все крупнейшие производители логики и они практически стали промышленным стандартом.
По своим параметрам у разных фирм они мало отличаются, но есть два основных варианта:
- для Push-pull выходов (TXB0108 и др.),
- для Open-drain (и Push-pull) выходов (TXS0108 и др.).
Примеры от Техас на картинке внизу. Схемы специфические.
Если применить первый вариант (TXB0108 для Push-pull выходов), то проблемой становятся подтяжки на входах RXD и RTS.
Уровни нуля возле модема получаются около 0.5В На столе работает, но вывод - применять НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ.
Если применить второй вариант (TXS0108 для Open-drain выходов), то проблема возникает с сигналом CTS.
У SIM5300E после включения отключен контроль потока (AT+IFC=0,0) и нога CTS включена на вход.
Это приводит к тому, что вся цепь CTS от модема до MCU высокоимпедансна и подтянута к земле на модеме и к питанию на TXS0108.
Т.е. она "телепается" на половине питания. Если при этом UART в MCU работает в режиме с аппаратным управлением потоком, то возникает замкнутый круг:
Модем молчит из-за "автободинга", ждет команду, а MCU не может послать её, т.к. линия CTS ему это запрещает

Ситуация решаемая, но требует изменения софта MCU: нужно сначала настраивать UART в MCU в режиме без контроля потока,
и только после подачи модему команды AT+IFC=2,2 и получения ОК переключать UART в MCU в режим Hardware Flow Control.
Вывод для преобразователя уровня TXS0108 - применять МОЖНО, но требуется модификация ПО.
Вообщем "пламенный привет"

тому, кто в SIM5300E_Hardware_Design нарисовал картинку 22 не удосужившись проверить рекомендуемое решение на практике

Чтобы избежать вышеописанного геморроя, рекомендую применять "честные" однонаправленные преобразователи уровня с двумя питаниями.