как бы, хотя бы примерно, прикинуть чему будет равна паразитная ёмкость соленоида диаметра D, высотой H, из N витков, намотанной в M слоёв проводом диаметра d?
и еще вроде существовали какие-то различные способы намотки катушек паразитную ёмкость уменьшающие, где бы про это почитать?

Посмотрите здесь http://www.g3ynh.info/zdocs/refs/Medhurst/Medhurst1947.html

P.S. Если Вам нужен широкополосный дроссель, попробуйте конические (например, http://www.piconics.com/conical-inductors/ )

Во всяком случае, намотка виток к витку слоями - наихудший вариант по емкости. Внавал будет гораздо меньше. Прокладка межслойная - тоже меньше.
"Универсаль" (нитки на шпульке, без катушки)- вряд ли сейчас кто намотает, наверное уже и станков таких нет.

Из простых - секционная намотка.

Самая малоемкостная это многофилярная или универсаль как ее разновидность...

Еще можно в каждой последующей секции делать меньше витков и меньше слоев, последняя секция - в один слой с разрежающимися витками.
Но вообще, малоемкостную индуктивность делают в один слой , как написано для последней секции .