Здравствуйте!
Кто подскажет, реально спроектировать прецизионный источник тока с допуском +-0.05% (т.е. ~+-0.25мкА)?

Если для комнатных условий и со стандартными напряжениями питания и частотными диапазонами, то нет проблем - доступные источники опоры, операционники и резисторы вполне позволяют получить такую точность. Вы бы подробней изложили - а то задача так может быть поставлена, что действительно невозможно или очень трудно сделать.

IMHO, схема преобразователя напряжение/ток на ОУ + измерительный ОУ(тройка) с прецезионным резистором самое то. Опору покруче (типа с нулевым уходом от Linear Technology), резистор от Vishay

А если требования несколько изменить:
1. Однополярное питание 5V
2. Номинальный ток 10мА +- 0.5 %
3. Нагрузка - резистор, нижний вывод подсоединен к земле

Тогда стОит взглянуть на INA2132 DS Fig.7

Я, конечно, извиняюсь. но вся фишка именно в температурном диапазоне.
Хотелось бы иметь military или хотя бы коммерческий.
При таких условиях какая минимальная погрешность реальна?

Да, и ток номинальный порядка 0,5 мА.

милитари или коммерческий? однако!!! разница в темп. диапазоне огромная! Основные источники погрешности будут темп. уходы резистора и опорника - просто помножьте ppm на градусы. с ОЧЕНЬ хорошими (соотв-но, очень дорогими) резисторами и хорошим опорником в коммерческом диапазоне погрешность будет на пределе требуемой. Так что выход очевиден: или термостатировать схему или делать проводить характеризацию источника тока по температуре (полинома 2-ой степени для такой погрешности хватает). Реально для диапазона 0-60С получали гарантированную погрешность 0,01% для токовой петли 4-20мА (с учетом технологического запаса и ухода за год) характеризацией по температуре (элементы применялись хорошие и не слишком дорогие).

А не подскажите какой опорный источник лучше взять для этих целей.

можно попробовать взять LM299, это термостабилизированный опорник. или LTZ1000

или обычный стабилитрон (напр кс409), подобрать опорный ток и температурная зависимость устремится к нулю

Если нет нужды экономить каждый доллар, лучше поставить от AD - они производят полно тех, которые Вам подойдут, можно выбирать уже исходя из корпусов/питаний/токов.
Резистор прецизионный нужен только измерительный, остальные достаточно рядышком ставить, чтобы температура одинаково уходила, и они должны быть одного типа, производителя и не самые дрянные -
схема легко чертится так, что их уход компенсируется.