Мультфильм "38 попугаев" смотрели? Измерить означает сравнить с чем-либо: мартышкой, попугаем, слоном.
Можно в качестве опорного напряжения для АЦП брать внутреннюю опору, внешнюю опору, любое другое напряжение, но величиной не выше напряжения питания встроенного АЦП. Только следует учитывать, что для использования полной разрядности АЦП величина опорного напряжения должна быть близка (чуть выше) к величине измеряемого напряжения. Иначе вы теряете в разрядности преобразования. Т.е. если, например, вы взяли в качестве опоры напряжение питания и пытаетесь измерять напряжение вполовину меньшее, то разрядность преобразования будет уже не 1024, а только 512.

С кокого вдруг перепугу разрядность должна упасть? Здесь просто изменяются другие характеристики.