доброго временны суток.

как можно сделать индукционный нагревательный элемент для кухни.
заранее благодарен.

Нет ничего проще!

Вот вам схема индукционной плитки elenberg.

Покупаете 1 (одну) плитку, реверсинжинирите индуктор, его топологию, ЭРЭ и банкротите эту "фирму" нах!

спасибо за схему maximiz...
а как самому изготовить индуктор домашних условиях.
у нас продается готовый плитки который стоять выше 700 баксов.

В продвинутых моделях индуктор вожжен в стекло, чтобы быть поближе к сковородке.

А так можно попробовать плоскую спиральную катушку. М.б., даже на стеклотекстолите вытравить или на фаф, но они гадости всякие выделяют при перегреве.

какие данные катушки
сколько витков нужно и какой диаметр данной катушки какой диаметр провода нужно выбрать.

Индуктор делается на частоту (порядка 30-40 кГц) и требуемую плотность тока (зависит от мощности, материала и теплоотвода)

Да, правильно, если конструктор собирается жарить гвозди или гайки - в самый раз 30-40 кГц.
Но он же вроде в ТЗ показал яичницу?
Тогда 700 баксов - самый простой способ, наверно...

да нормально... греется-то сковорода..
вот только интересно, почему индукционный паяльник 400 кгц частоты имеет?

Эта самая плитка эленберг - стоит в Эльдорадо меньше 1000 руб, кажись 950-970 где-то. Проще готовую купить.

Вот-вот. http://www.electrocomfort.ru/?productID=5153
http://www.ampi.ru/vcd-2675-1-2677/GoodsInfo.html




Компактность и проще в экранировке. Ну и потому же, почему в smps частоту стараются поднимать

Недавно из любопытства купил на распродаже в METRO печь Alaska. Устройство индуктора видно на фото.
Мощность печки 1.8кВт. Накачка - синусоида (около 28кГц), модулированная по амплитуде сетевой частотой. Коэффициент модуляции почти 100%.

Что служит датчиком наличия посуды? Похоже, что нагрузка самого индуктора, т.е посуда вносит затухание в контур? Плита включается, когда на нее поставлена соответствующая посуда. В инструкции указано, что только дно посуды должно быть магнитным, т.е. притягиваться магнитом. И всё. Но на самом деле это не так. Посуда с тройным(магнитная сталь, алюминий, сталь) дном не подходит. Плита не включается. Ясно. что проводимость алюминия гораздо выше, чем у стали. Но при чем здесь притягивание магнитом? Нержавейка не магнитна, потери на вихревые токи большие, но плита не включается. Может кто знает более точные критерии требований к нагрузке? Никаких магнитных датчиков в плите не обнаружил.

Вопрос со сковородкой решился путем приобретения полностью магнитной(скорее всего чугунной) сковородки. По всей видимости, если у генератора нет нагрузки, или нагрузка слишком велика, его питание отключается.

Скорее всего, трудности согласования источника с нагрузкой... Алюминий или медь низкоомные, много выделится энергии прямо в катушке индуктора... Это же практически один виток очень большого сечения. А вот по магнитности непонятно...
Что, если дно нихромовое? Или что там есть немагнитного и высокоомного?

В паяльниках тоже ферромагнитные вставки, пишут... И для нагрева используют типо потери перемагничивания, а не омические...
Может, просто потери перемагничивания больше?

До точки Кюри основной нагрев идёт за счет потерь на перемагничивание.

Где-то читал что потери на перемагничивание не вносят основной вклад в нагрев. А вот магнитные свойства материала значительно улучшают связь с индуктором, иначе говоря рассеяние невелико.