кто пользовался subj ?
посоветуйте на какие стоит обратить внимание

Все зависит от конкретной задачи при которой используется USB. Сначала определитесь с этим, а уже потом выбирайте либо использовать PC либо двухролевое устройстро (OTG). Единственное понятно что с OTG будет больший обьем программирования по оганизации роли хоста.

задача: передать информацию из существующего уже USB-device, не поддерживающего OTG по сети ethernet
Как я понимаю без USB-host или OTG здесь не обойтись, причем только High speed.
я нашел только Philips 1761 и 1760, может есть еще какие, можно со встроенными процессорами

Совершенно верно хост - инициатор USB-фрейма. Без него само понятие USB теряет весь смысл (такова специфика стандарта). Здесь есть еще особенность, если Ваша система (USB-device) 'мобильна', т.е. ее использование предпологается в носимом варианте, то бесспорно необходим OTG. Если она стационарна и постоянно взаимодействует с PC как HID-устройство, то подключение ethernet и вся передача идет соответственно через PC. Есть еще вариант - выбрать для 'встроенной системы' процессор с интегрированным USB-хостом (среди Atmel ARM таковые имеются).

вариант с ПК исключен, а у Atmel - High Speed хостов нет

Тогда посмотрите у 'любимой' мной фирмы MAXIM:
MAX3301E, MAX3353
Это USB OTG, обеспечивает стандарт USB 2.0.

они не поддерживают High Speed

High Speed - поддерживается только USB 2.0, преемственность стандарта USB сверху вниз. Согласен в MAX3301E оговаривается только (Full-/Low-Speed), а где Вы нашли ограничения в MAX3353 для High Speed?

Рекомендую ISP 1583 от Philips: HS функция, поддерживает OTG, -40 +85. Ставим рядом пятьдесят первый МК, с другой стороны можно DMA.
Пробовали на ките, подключали к USB2 HS как MassStorage и к IDE винту.