Цитата(Herz @ May 12 2012, 16:47) 
Не хочется быть занудой: всё-таки здесь Вы обсуждаете другие аспекты, но раз уж развили эту тему, позволю себе лишь пару замечаний напоследок:
не, почему же, эти вопросы мне тоже очень интересны!
Цитата(Herz @ May 12 2012, 16:47)
- у масла thermal diffusivity не просто низкая, она в сотни раз (!) ниже, чем у воздуха,
Вы правы, я почему-то считал, что эта величина считается не на массу, а на объем куда переносится энергия.
Цитата(Herz @ May 12 2012, 16:47)
- турбулентность скорее мешает теплопереносу, чем способствует ему.
по всякому бывает, турбулентность даеть быстрый массоперенос и локальный отвод энергии. В рамках глобального - за пределами зоны турбулентности - да, но, кажется, мы как раз о ближней зоне говорим.
Цитата(Herz @ May 12 2012, 16:47)
Ну да ладно, постараюсь Вас больше не отвлекать. 
да нет, мне очень приятно найти в Вас интересного собеседника по гидродинамике. Я сам больше газодинамикой занимаюсь, и обычно с очень большими скоростями (кнутсены порядка 0.1 и выше), поэтому в гидродинамике могу чего-то запамятовать, и такое общение мне очень приятно!