Отрицательное смещение на некоторых LCD было и при 5V питании.
В одном из первых сам столкнулся.

Отрицательное смещение требовалось для всех LCD с расширенным температурным диапазоном (по крайней мере н-ное количество лет назад было так). Для температур выше нуля смешение требовалось только положительное при нормальном питании.