Наблюдал работу аппарата, который выдает горячие пирожки.
К сожалению, в инете видео не нашел, поэтому объясню на словах:
холодный пирожок в картонной упаковке кладется на полку-столик (черный материал), и сверху прижимается как прессом другой черной пластиной размер примерно 30*30см. Пирожок по центру. Толщина пластины около 1см. Материал непонятен, возможно металл, возможно диэлектрик.
От пластины как будто идут 2 толстых провода.
30 секунд - и пирожок горячий.

Это явно не СВЧ, т.к. экранирования вокруг пирожка нет.
Я вот подумал - может это индукц нагрев? Но вроде индукционно греется только металл (материал где токи фуко могут быть)?
Может кто какими гипотезами поделится?

На более высокой частоте греются диэлектрики. УВЧ у медиков кажется около 30МГц - человек - чем не пирожок с мясом.

Как-то на соседней точке зимою часовой наладился греться в контуре 400кВт передатчика средневолнового.
Согревался, тоько лысым через два месяца стал, як колено.

Это не индукционный а емкостной нагрев, частоты от 1 МГц

Интересно! А по физике работы немного не просветите? Поляризация диэлектрика в переменном поле?

Оно самое. При индукционном нагреве есть 2 составляющие нагрева - потери на перемагничивание (для ферромагнетиков) и потери проводимости, для емкостного потери на поляризацию и проводимость

Спасибо

Люди, а мне б практически эту штуку сделать!
Может направите куда надо, частота, мощность, примерная схема.
Пирожок надо подогреть!

Двухтактный автогенератор с частотой 40МГц на паре генераторных ламп без всякого выпрямления сетевого напряжения - классическое решение старых медицинских установок

Требуемая мощность не 350-800вт в зависимости от требуемого времени нагрева,частота 27 или 40мгц.
С пищевыми продуктами дело не имели ,но нагрев пластиков методом ОВЧ делали.Нужно подобрать оптимальную разрешённую частоту(27,40 или 900 мгц)
для увелечения кпд нагрева твоего пирожка.
Можем конечно поэксперементировать с медицинским 40мгц ОВЧ мощностью 60 вт- У КОЛЛЕГ ремонтирующих мед аппараты ,правда нужно минипирожок найти
Вот почитай ,если нужно реально изготовить пиши в личку


В каком веке живёте товарисч,так наверное ещё Бонч-Бруевич В ПОЛЕ КВ ПЕРЕДАТЧИКА ХАРЧИК РАЗОГРЕВАЛ,транзисторы уже давно в промышленных установках стоят например если не ошибаюсь что-то типа кт 9160-лет 10 назад в установки ставили.

В текущем, как ни странно. Читать умеете:



Автогенератор на двух лампах практически невозможно убить, чего не скажешь о транзисторном.

Как можно убить собранное готовое устройство(типа микроволновки) при наличии правильно работающей защиты по ксв отражёнки,перенапряжению .
А для нагрева пирожков вполне подоёдёт 915±25Мгц ЧТО ПРИ СОВРЕМЕННОЙ ЭЛЕМЕНТНОЙ БАЗЕ,ВПОЛНЕ РЕАЛИЗУЕМО НА ТРАНЗИСТОРАХ при такой мощности.

Вот пример. Вообще-то тема заинтересовала.

Интересно, для раскачки что применить - инвертор напряжения?

Пардон, какой инвертор напряжения? Резонансный?...

Генератор на 900 МГц, с КПД 40% и ценой разработки/выпуска даже боюсь предположить какой..
Зачем? И фонить будет такой агрегат будь здоров.. Возможно, удастся найти подходящие полевики на 27 МГц и получить КПД хоть 70%. Какой-нить полумост с последовательным контуром в нагрузке. С фапчем там, как индукционная печка.

Пирожки в коммунистическое время всегда доставали из металического ящика так что проблемы с фоном нету,микроволновку пользуете дома и живы,открыли дверцу мощность отключилась.
Ну 27мгц не будет греть, да и фонить может гораздо сильнее,а если пирожки на трассе продают, а там дальнобойщики на си-би общаются-закатают в асфальт продавщицу,тогда по эффективности 40мгц -может и подойдёт, максимум 40% и выдаст-а полевики и искать не надо,их что для 27Мгц что для 40Мгц достаточно много,чего не скажеш о 900Мгц.А ПО ФОНУ НА 900-ТАК ЭТО ПОМЕХИ СОТОВЫМ,ДОМАШНИМ РАДИОТЕЛЕФОНАМ DECT-вторая гармоника ТАК В ГОРОДАХ ВЫШКИ НА КАЖДОМ ШАГУ.А кому надо КПД так что мешает поставить китайскую лампу-наших уже нету,правда надёжне транзистора будет ли она!

Думаю, что должны быть какие-то стандарты на разрешенные частоты. Согласен, что должна быть ФАПЧ, как в индукционном нагреве.
Интуитивно кажется, что даже 40 Мгц будет недостаточно.

Конечно мало,выше выкладывал вложение,там и стандарты и про почему нужно 1000мгц для разогрева!
Потому иногда полезно вернутся назад

А лучше в районе 16-20 ГГц, где находится максимум мнимой части диэлектрической проницаемости у воды.

Спасибо за замечание. Вчера не удалось скачать вложение. Сегодня скачал и познакомился.